¿Para qué sirve la vitamina A? Conoce todo sobre este nutriente
¿Qué es y para qué sirve la vitamina A?
La vitamina A es una de las protagonistas en la alimentación por sus numerosos e importantes beneficios para la salud de toda la familia y especialmente de los niños. Pero, ¿qué es y para qué sirve la vitamina A?
Ésta es un micronutriente que es soluble en grasa y que tiene beneficios para la salud ocular porque activa el nervio óptico. Además, en el sistema inmunitario (más conocido como sistema de defensas) actúa a través de las células de la piel, el principal órgano que protege al organismo. Así lo define la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Entonces, ¿para qué sirve la vitamina A? La vitamina A ayuda a que los niños tengan un normal desarrollo de su visión, adicional, aporta a sus defensas y es la principal vitamina para la piel. En general, influye en que los niños sigan teniendo un crecimiento normal.
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¿Qué alimentos son fuente de vitamina A?
Ahora que sabes para qué sirve la vitamina A y conoces sus beneficios, descubre cuáles alimentos tienen este nutriente, y cómo puedes incluirlos en la alimentación diaria de tus hijos y tu familia en general.
Los alimentos con vitamina A se encuentran en dos principales grupos: de origen animal, específicamente en la leche, la yema del huevo, la mantequilla y el hígado; y de origen vegetal, como las frutas amarillas y naranjas, y en aquellas
verduras de hojas verde oscuro; como lo indica la Organización Panamericana de la Salud. Organización Panamericana de la Salud.
Para aprovechar al máximo sus propiedades es importante consumirla a diario, por eso, la OMS explica que los alimentos enriquecidos con vitamina A como la leche y la margarina son también fuentes efectivas de ésta
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Recuerda que a diario, estas son las necesidades de consumo de vitamina A por edad, según lo indica las RIEN para Colombia:
- 4 -8 años: 400 mg
- 9 - 13 años: 600 mg
Ya sabes para qué sirve la vitamina A y todos sus beneficios para la salud ocular y de la piel de tus hijos. Ahora pon en práctica nuevas maneras de enriquecer sus alimentos diarios e impúlsalos a crecer con la NUTRIFUERZA® de EL RODEO® NUTRI RINDE®.
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Fuentes:
- WHO. Guideline: Vitamin A supplementation in infants and children. Geneva, World Health Organization, 2011
- Vitamina A (Retinol), Asociación Española de Pediatría
- Administrando Suplementos de Vitamina A
